Willkommen in Langenselbold


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Erzählnachmittag – Schwelgen in Erinnerung an leckere Backwaren im Heimatmuseum

Mit dem Thema „Alte Bäckereien in Langenselbold“ hatten die Veranstaltenden den Nagel auf den Kopf getroffen. Zusätzliche Stühle und Tische mussten gestellt werden, die ehrenamtlichen Helferinnen kochten noch mehr Kaffee, stellten noch mehr Kuchen bereit, sodass alle Gäste sich wohl fühlten, obwohl es langsam eng wurde im Café des Heimatmuseums in Langenselbold.

Helmut Urban begrüßte die Gäste gemeinsam mit Büchereileiterin Christiane Halsch und Seniorenberaterin Corinne Stuttmann. Besonders willkommen geheißen wurde Andreas Cludius, der den Film „…eine Legende stirbt? …die Nacht bei Bäcker Staudt“ 2007 produziert hatte. Im Film werden viele alte Bäckereien mit historischen Fotoaufnahmen vorgestellt und deren Entwicklungsgeschichte dokumentiert. Ein besonderes Augenmerk richtete der Filmemacher auf die Bäckerei Staudt, deren Schließung während der Dreharbeiten zum Film noch nicht bekannt war. Die einzige noch verbliebene der vorgestellten Traditionsbäckereien in Langenselbold ist die Bäckerei Kirschner.

Dekoratives Bild zeigt eine Gruppe von Menschen, die einen per Beamer präsentierten Film anschauen

Beeindruckend war die Darstellung des Bäckerhandwerkes, die liebevolle Handarbeit, die Zeit, die wirklich gute Backwaren zum reifen brauchen. So starteten die drei Bäckergesellen und Bäcker Staudt nachts um ein Uhr mit der Arbeit, kneteten Teige, ließen diese ruhen, während sie andere Backwaren vorbereiteten, belegten liebevoll mit Obst, formten Brote, rollten die berühmten „Staudteweck“ oder Quarkröllchen, buken Kuchen und Torten. Dem Filmpublikum lief das Wasser im Munde zusammen und man wurde ein bisschen wehmütig beim Erinnern an die Leckereien, für die man sich bei Bäcker Staudt gerne in die lange Warteschlange einreihte.

Bei der anschließenden Diskussion gab Christiane Halsch, die in der Bäckerei Staudt hinter der Theke die Backwaren verkauft hatte, einige kleine Anekdoten zum Besten und freute sich über das Wiedersehen mit Gerlinde Rütten einer weiteren Verkäuferin der Bäckerei, die sich den Erzählnachmittag nicht entgehen lassen wollte.

Den Film kann man übrigens als DVD bei der Bücherei Büchermeer käuflich erwerben.


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